АО «Каравай»: развитие и качество несмотря ни на что

Ответственность перед народом

Ограничительные меры, введенные в связи с пандемией COVID-19 в 2020 и 2021 году, изменили условия работы на всех рынках. Никто не остался в стороне. Казалось бы — с пандемией мы справились, но жизнь бросает нам новые вызовы. С момента введения санкций в отношении многих компаний на территории Российской Федерации мы столкнулись не только с резким повышением цен, но и с банальным отсутствием сырья. Сохранить прежние цены на социально значимые продукты, не допустить масштабного повышения цен и обеспечить каждого потребителя продукцией — это были главные задачи компании в этом году. С гордостью можно сказать — задачи выполнены!

Чтобы сохранить прежние цены на социально значимые продукты и не допустить высокого роста себестоимости в компании был учреждён антикризисный штаб. В течение двух месяцев мы перестроили производство на отечественное сырье, которое ничуть не хуже зарубежных аналогов.

Понимая всю ответственность перед потребителями, было принято решение о фиксации цен для массовых сортов хлебов. Таким образом, цены на 8 самых востребованных хлебов остались на уровне 2021 года.

Кроме сдерживания цен мы смогли сохранить 100% рабочих мест. Ни один человек не попал под сокращение в период возникших трудностей.

Начало 2022 года было насыщенным на новые вызовы. И мы гордимся тем, что смогли справиться со всеми поставленными задачами.

Высокая планка качества

Качество продукции — важнейший показатель для холдинга «Каравай». И лучшим подтверждением являются награды самого узнаваемого конкурса страны.

«100 лучших товаров России» — знак отличия, знакомый каждому с детства. Отмеченная узнаваемым логотипом продукция не залеживается на прилавках. «Каравай» каждый год заслуженно получает право маркировать им и свои товары. В этом году 11 продуктов холдинга были удостоены знаками отличия! Среди хлебов высшую награду конкурса получили «Ржаное чудо» и «Ржаное чудо с клюквой». А серебро досталось новинкам — хлебам «Рижский» и «Пражский». Знаменитый кедровый грильяж, конфеты «Байкальские легенды» с кешью, с клюквой и с облепихой добились звания лауреата конкурса. Серебро же среди конфет досталось линейке «Байкальский метеорит», в которую входит 3 вида арахисового грильяжа: классический, с клюквой или с облепихой. Также серебряную награду получили новый «Кокосовый батончик».

Благодаря высокой планке качества нашей продукции компания «Каравай» была признана лучшей организацией пищевой и перерабатывающей промышленности в хлебопекарной отрасли.

Для нас большой гордостью является тот факт, что в уходящем году главный технолог холдинга «Каравай» была удостоена звания «Лучший технолог Иркутской области»

Новые территории

2022 год стал годом развития экспортного направления для компании. Мы не только укрепили свои позиции на уже освоенных рынках России, но и вышли на новые территории.

Впервые наша продукция оказалась на рынке города Новосибирск! Этот регион стал девятым регионом страны, где представлена наша продукция!

Покупатели из Китая и Монголии уже не первый год сотрудничают с нами, в этом году мы нарастили объемы экспортируемой продукции в страны ближнего зарубежья.

Самым отдаленным регионом по экспорту и нашим новым направлением стал Вьетнам.

В планах компании на 2023 год не только нарастить объемы экспорта по уже имеющимся каналам, но и увеличить их количество!

Вкусные новинки

В уходящем 2022 году АО «Каравай» провел большую работу по расширению ассортимента хлебобулочной и кондитерской продукции.

Среди новинок также имеются уникальные для нашего рынка продукты — хлеба «Фруктовый светлый» и «Фруктовый темный». А уникальность заключается в богатой и неординарной рецептуре — курага, чернослив, мед и даже фундук. Компания не боится экспериментировать и задавать новые тренды на рынке хлебобулочной продукции!

Некоторые новинки уже успели получить свои первый знаки отличия: так линейка творожной сдобы, в которую входят классическая ватрушка, сочник и булочка «Каролина» были отмечены золотой наградой на Агропромышленной неделе 2022. Особенно была отмечена натуральность продукта — в составе начинки только натуральный творог.