Высшее качество и традиции вкуса

от компании «БратскАква»
Братский завод «Гелиос» и его подразделение по производству безалкогольных напитков ООО «БратскАква» являются одним из ведущих производителей минеральной питьевой воды и безалкогольных напитков в Иркутской области. Находясь в постоянном развитии, предприятие остается верным принципам, заложенным со дня основания завода, — соблюдение высшего качества при производстве всеми любимой продукции.

История производства безалкогольной продукции в Братске началась в 1969 году, когда с линии сошла первая партия напитков «Буратино», «Экстра-ситро», «Лимонад», «Байкал», «Крем-сода». Производственные мощности завода тогда составляли 220 тыс. декалитров по безалкогольным напиткам и 90 тыс. декалитров (дал) — по квасу.

Ассортимент выпускаемой продукции, как и объемы ее производства, постоянно росли. В 1981 году братский завод выпускал уже 169 тыс. дал в год кваса. А в 1983 году в результате очередной реконструкции были увеличены и мощности по розливу газированных напитков — с 245 тыс. дал до 440 тыс. дал в год.

Продукция Братского предприятия осталась узнаваемой и востребованной в Иркутской области и за ее пределами.

Развитие братского предприятия продолжилось и в постсоветский период. В это время на территории завода открыты две скважины по добыче минеральной воды. Вода первой категории стала использоваться для производства лечебно-столовой минеральной воды «Гелиос 2», «Гелиос 3». Второй категории — для столовой питьевой воды «АкваЛюкс», аналогичной по своему составу французской воде «Перье».

Наиболее радикальные преобразования завода начались с 2001 года, когда производство безалкогольных напитков было выделено в фирму ООО «БратскАква» под руководством Андрея Владимировича Смирнова. Завод взял курс на коренную модернизацию: полное обновление оборудования, внедрение самых передовых технологий, почерпнутых из мирового опыта. В итоге объёмы производства всех безалкогольных напитков на ООО «БратскАква» были доведены в 2017 году до 1,2 млн дал в год.

«За сравнительно небольшой срок мы сделали огромный рывок вперед в сфере технологии, качества и экологичности производства, — рассказывает глава компании. — Сегодня, несмотря на серьезную конкуренцию, наши напитки пользуются традиционно большим спросом. Наши потребители знают: мы всегда придерживались политики высочайшего качества продукции. При производстве используем только натуральные компоненты: сахар, экстракты, соки, витамины, принципиально не меняя рецептуру традиционных напитков».

В контексте
Ассортимент предприятия

ООО «БратскАква» выпускает 10 наименований сладкой продукции: «Экстра-Ситро», «Лимонад», «Буратино», «Крем-сода», «Саяны», «Дюшес», «Барбарисовый аромат», «Тархун», «Серебристый с ароматом лимона», «Витаминчик с апельсином», напиток на основе минеральной воды и витаминов «АкваЛюкс с витаминами», минеральные воды «Гелиос 2», «Гелиос 3» и «АкваЛюкс», питьевую воду «Во!Да!», расфасованную в емкости различного объема.

Качество продукции для ООО «БратскАква» имеет первостепенное значение. Строгий санитарный режим на предприятии организован в соответствии с международным стандартом ХАССП, что является лучшей гарантией безопасности для потребителей. Все желающие могут в этом легко убедиться: на заводе регулярно проводятся экскурсии для всех желающих. Особое внимание потребителей производитель обращает на высокое качество используемой воды. На ООО «БратскАква» действует американская установка водоподготовки фирмы «АкваВита». Благодаря внедрению такой установки на предприятии налажен выпуск очищенной питьевой воды под торговой маркой «Во!Да!». На основе очищенной воды производятся все напитки «БратскАква».

Сегодня ассортимент безалкогольных напитков компании «БратскАква» — это самое широкое разнообразие вкусов и ароматов. И взрослым, и детям нравится яркий душистый аромат грушевого вкуса «Дюшес», свежесть лимона в сочетании с шипучими пузырьками в «Лимонаде», сочный зеленый цвет и аромат «Тархуна». К традиционной и давно полюбившейся продукции «БратскАква» добавила интересную и полезную новинку. К ассортименту классических напитков выпущен напиток на основе минеральной воды «АкваЛюкс», с добавлением витаминов. Технологи предприятия с удовольствием и гордостью раскрывают секреты новинки: столовая минеральная вода и так имеет оптимальный состав макро и микроэлементов, который дала ей сама природа. Прежде всего она богата магнием и кальцием, а значит, помогает решить проблему дефицита этих элементов в организме, что особенно важно для профилактики нарушений работы желудочно-кишечного тракта, ритма сердца, моче— и желчно-каменной болезни, остеопороза. Но для того, чтобы «АкваЛюкс» стала еще полезней, было решено ее состав обогатить витаминами С, В1, В2, В6, пантотеновой и фолиевой кислотами. Так появилась вода «АкваЛюкс с витаминами», быстро завоевавшая популярность у покупателей.

Высокую оценку продукция компании «Братск­Аква» получает не только от конечных потребителей. Ее регулярно удостаивают наград региональных, российских и международных выставок. Но останавливаться на достигнутом здесь не привыкли. Работа над созданием вкусных и полезных напитков в «БратскАква» продолжается каждый день.

Олег Усов