Миссия: накормить и впечатлить

Сельское хозяйство занятие благородное, а в сибирских условиях — особо тяжелое и рискованное. Но аграрии Иркутской области — люди отважные и профессиональные. Они научились противостоять природным капризам и экономическим трудностям. Они не боятся покорять новые горизонты и осваивать современные технологии. Сельхозпроизводители смело экспериментируют и бросают вызов нестабильности, рассчитывая в первую очередь на себя. Хотя в последние годы увеличиваются и бюджетные вливания в отрасль, а вместе с этим растут шансы крестьян реализовать задуманное.

На стыке туризма и сельхоза

В Осинском районе свою мечту сейчас воплощает в жизнь предприниматель Лев Асалханов. Он собирается развивать сельский туризм. На стыке туристического рынка и сельского хозяйства это направление только-только начинает развиваться в Иркутской области. Лев Асалханов решил стать одним из первопроходцев.

На берегах Братского водохранилища в местности Тортохон он строит круглогодичный санаторно-туристический комплекс. Гости смогут дышать свежим воздухом, гулять на природе, рыбачить, заниматься спортом, а в меню — экологически чистые продукты, которые производят на ферме предпринимателя. Она построена недавно, но уже стала самой крупной в Осинском районе. В собственности и аренде находится три тысячи гектаров пашни.

Лев Асалханов намерен расширять производственную базу и укреплять кормовую, развивать мясное и молочное производства.

Хозяйство — сто коров ценной герефордской породы, которая отличается выносливостью, приспособлена к различным природным условиям. Выращивая именно герефордов, получают мраморную говядину. Также Асалханов держит 200 голов крупного рогатого скота калмыцкой породы — тоже мясной — и отару из трех сотен овец. Предприниматель намерен расширять производственную базу и укреплять кормовую, развивать мясное и молочное производства. Надеется, что со временем в турзоне и КФХ будет трудоустроено 150 человек и привлечено столько же индивидуальных предпринимателей. В планах: открыть для отдыхающих Центр восточной медицины, спортзал, аквапарк, детский лагерь, гостиницы, кафе, пристани для судов и другие объекты.

Но впечатления туристов от природы и отдыха пока портит дорога, точнее ее отсутствие. На залив Братского водохранилища ведет разбитая гравийка. Те, кто ездит на местные Золотые пески, знают, каково это — ее преодолеть. По оценкам проектировщиков строительство дороги обойдется в 1,6 млрд рублей. По мнению губернатора Иркутской области Сергея Левченко, который посетил хозяйство Асалханова, необходимо пересмотреть вопрос в сторону экономии и вернуться к нему после того, как завершатся работы на таких участках, как Киренск — Казачинское, Чуна — Братск и некоторых других. Возможно, дорога будет включена в план следующего года.

Животноводческие перспективы

Министр Павел Сумароков отмечает, что в регионе растет молочная продуктивность скота.

Перед сельхозпроизводителями Иркутской области стоит большая задача — производить больше мяса. Сейчас этим продуктом регион обеспечивает себя только на 65%. В стратегии развития сельского хозяйства Приангарья до 2030 года есть цель — увеличить этот показатель до 95%. В натуральном выражении это 260 тыс. тонн в живой массе в год.

Развитие племенного животноводства — одна из ступеней на пути к увеличению объемов производства мяса. На основании приказа Минсельхоза России ведущее хозяйство Усольского района АО «Большееланское» получило статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы. По словам министра сельского хозяйства Иркутской области Павла Сумарокова, предприятия, которые получают такой статус, могут рассчитывать на субсидии из областного и федерального бюджетов.

В общей сложности сейчас в Иркутской области работает 26 племенных организаций: три завода и 19 репродукторов по разведению крупного рогатого скота, свиней, пушных зверей. Есть одна организация по искусственному осеменению, две лаборатории и один информационно-селекционный центр. С присвоением «Большееланскому» статуса племенного репродуктора в Иркутской области расширилась база племенного животноводства.

Предпринимателям, занятым выращиванием рыбы, из бюджета компенсируют затраты на уплату процентов по кредитам на развитие производства.

С ростом объемов производства мяса в регионе будут нужны новые убойные площадки (на данный момент в Приангарье действует семь убойных пунктов). Новые строятся в том числе за счет бюджетных грантов.

Министр Павел Сумароков отметил, что в регионе также растет молочная продуктивность скота. В том же «Большееланском» в 2016 году удалось достичь 8 тыс. 540 кг надоя с коровы. Это самое высокорезультативное хозяйство региона.

Рыбная тема

Производство рыбы — еще одно перспективное для Иркутской области направление. В 2016 году хозяйства вырастили 71 тонну товарной рыбы и 57 тонн икры и молоди. В общем объеме продукции аквакультуры 70% составляют лососевые (форель), 20% карповые, 7% осетровые и 3% сиговые (пелядь). Поддержка этой деятельности выведена в отдельную подпрограмму «Развитие аквакультуры в Иркутской области» региональной программы по развитию сельского хозяйства. Предпринимателям, занятым выращиванием рыбы, из бюджета компенсируют затраты на уплату процентов по кредитам на развитие производства. Также им частично возмещают затраты на приобретение икры и молоди для зарыбления водных участков и кормов.

Губернаторский посыл

Крупные сельхозпроизводители и скромные семейные фермы пока только мечтают о серьёзной государственной поддержке.

В Иркутской области стоит задача к 2020 году увеличить производство зерна до 1 млн тонн в год (в 2016-м собрано почти 772 тыс. тонн). «Необходимо вести планомерную работу, в том числе по освоению целины, — отметил губернатор Сергей Левченко. — Министерству сельского хозяйства области я дал поручение ввести в оборот заброшенные сельскохозяйственные земли. Ведомство предусмотрело на 2017 год субсидию из областного бюджета на проведение мелиорации земель сельхозназначения. Это позволит увеличить посевную площадь к 2020 году на 100 тысяч га».

Очевидно, что без бюджетных денег развитие такого сложного сектора невозможно. Объем финансирования АПК медленно, но увеличивается. Конечно, крупные сельхозпроизводители и скромные семейные фермы мечтают о большем. Но стараются «выжать» максимум из того, что есть. И многие, надо сказать, добиваются выдающихся результатов. Энтузиазм — мощная сила.

Ольга Зимина