Качество продукции — главная задача производителя

На протяжении пяти последних лет Усольский свинокомплекс является победителем региональной выставки «Агропромышленная неделя», на выставке «Золотая осень-2017» в Москве три вида продукции получили золотую и две серебряные медали. Кроме того, предприятие входит в число тридцати лучших по рейтингу «Клуб АГРО-300», куда включены триста наиболее крупных и эффективных сельскохозяйственных предприятий России.
9 ноября 2017
Аргументы недели №586/44

СХПК «Усольский свинокомплекс» ведёт постоянную работу по контролю и улучшению качества продукции. На предприятии первыми в Иркутской области внедрили многоступенчатую систему контроля качества продукции ХАССП (ISO 22000: 2005). Имеется собственная современная производственная лаборатория, кроме того работают специалисты Государственной ветеринарной службы. Контроль качества продукции начинается с контроля поступающих кормов, все корма исследуются на питательность, токсичность, содержание нитратов, нитритов. При убое каждое животное и каждую тушу осматривает и исследует Государственный ветеринарный инспектор, ветеринарная инспекция контролирует и выпуск готовой продукции.

Золотая медаль ВДНХ г. Москва 2017 г. — колбаса «Бутербродная»

Но основную оценку продукции предприятия всегда даёт покупатель. Ежедневно в 31 фирменный магазин Усольского свинокомплекса приходит более 15000 покупателей. 88% произведённой мясной продукции реализуется через собственную фирменную сеть магазинов. Ассортимент продукции — это более 130 наименований продукции. Особой популярностью пользуются сосиски, сардельки, гостовские колбасы, сырокопченые продукты, фирменные пельмени. Постоянно внедряются новые виды продукции, в 2017 году запущено в производство пять новых видов продукции.

Уникальность продукции Усольского свинокомплекса состоит в том, что выработка продукции производится из свежего не замороженного мяса собственного производства, она поступает на прилавки фирменных магазинов ежедневно.

На производстве работают специалисты государственной ветеринарной службы

Каждый день реализуется 68 тонн мясной продукции. В 2017 году на предприятии планируется сохранить объём производства и реализации продукции 2016 года и реализовать не менее 24500 тонн мясной продукции.

Рост производства и реализации готовой продукции сдерживает снижение покупательской способности населения. За 10 месяцев текущего года рост цен на продукцию СХПК «Усольский свинокомплекс» составил всего 1,5%. Несмотря на то, что количество покупателей в магазинах Усольского свинокомплекса растёт, последние три года видна тенденция снижения объёмов покупок — среднего чека.

СХПК «Усольский свинокомплекс» несёт высокую социальную ответственность. За 10 месяцев 2017 год перечислено налогов в бюджеты всех уровней и внебюджетные фонды 553 млн рублей, это почти по 600 тыс. рублей на каждого работающего.

Евгений Власов

В контексте
Достойная продукция, достойные зарплаты

На Усольском свинокомплексе очень высокая производительность труда. За 2017 год на каждого работающего на предприятии, а это почти тысяча человек, будет произведено, переработано и реализовано мясных изделий на сумму более 6 млн рублей. Высокая производительность труда подкреплена и высокой заработной платой. Среднемесячная зарплата рабочих за 10 месяцев 2017 года составила 52 тыс. рублей, это самая высокая зарплата среди сельскохозяйственных предприятий Иркутской области. Все ИТРцы комплекса получают зарплату по коэффициенту от среднего заработка рабочих.